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KF13種菌
KF13種菌（けいえふいちさんたねきん）は12種類の乳酸菌と1種類の酵母が入った、タニカ電器オリジナルのケフィア種菌です。1包使い切りの粉末タイプです。
製品特長
乳酸菌と酵母の共生発酵
KF13種菌は、乳酸菌と酵母が共生するケフィア菌塊を発酵培養後に粉末化したものです。一般的なヨーグルトは乳酸菌だけの「単独発酵」ですが、KF13種菌は12種類の乳酸菌と1種類の酵母の両方が働く「共生発酵」です。乳酸菌と酵母の両方から善玉菌の働きを助け、体内環境を整えます。13種類の乳酸菌と酵母が1gあたり1億個含まれています。
健康効果、美容効果も
KF13種菌は免疫促進効果のある「ケフィラン」という多糖類を含んでいます。腸内の有害微生物の繁殖を抑制し、内蔵の働きを活発にします。また消化・吸収を助け、便秘の予防・改善にも効果的です。最近の研究では、定期的に摂取することで血中コレステロール値低下も期待されています。
無添加だから安心、安全
牛乳または豆乳にKF13種菌を混ぜてセットするだけで、無添加で安全なヨーグルトを作る事ができます。また一回使い切りタイプなので、衛生面でも安心です。
KF13種菌で作る！
お得でおいしい自家製ヨーグルト
KF13種菌を使えば、驚くほどお得に、おいしいヨーグルトをつくる事が出来ます。
例えば、4人家族で1人1カップ（110g）のヨーグルトを毎日食べると…
1か月のヨーグルト消費量：110g×4人×30日＝13,200g（120食分）
1か月のヨーグルト代：1カップ（140円）×4人×30日＝16,800円
1食（110g）あたり 約40.6円（市販のプロバイオティクスヨーグルト140円の約1/3 以下）、つまり4人家族なら1ヶ月で 約1万円以上もお得になるのです。
作り方はとっても簡単
仕 様
| 名称 | ヨーグルト種菌 |
|---|---|
| 原材料 | 脱脂粉乳、乳酸菌酵母菌末 |
| 乳酸菌 | ロイコノストック・メセンテロイデス、ラクトバチルス・ケフィリ、ビフィドバクテリウム・ロンガム、ラクトバチルス・カゼイ、ラクトバチルス・プランタラム、ラクトバチルス・アシドフィルス、ラクトバチルス・ラムノサス、ラクトバチルス・ロイテリ、ラクトバチルス・ファーメンターム、ラクトバチルス・ブルガリクス、ストレプトコッカス・サーモフィルス、ラクトコッカス・ラクチス |
| 酵母菌 | クリュイベロミセス・マルクス |
| 発酵温度 | 30℃ |
| 発酵時間 | 24時間 |
| 内容量 | 20g（2g×10包） |
| 保存方法 | 冷蔵・冷凍にて保存(10℃以下) |
| 対応機種 | ヨーグルティアS（YS-02）、ヨーグルティアS（YS-01）、ヨーグルティア（YM-1200）、KAMOSICO（KS-12） |
※商品の性質上、種菌のご返品を承ることができかねます。
| 栄養成分表示 1包（2g）当たり | |||
|---|---|---|---|
| エネルギー | 8.0kcal | 炭水化物 | 1.2g |
| たんぱく質 | 0.4g | 食塩 | 0.01g |
| 脂質 | 0.1g | ||
※サンプル品分析による推定値
