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売れ筋ランキング

ヨーグルトメーカー/発酵器

ヨーグルティアSガラスセット

13,750円(税込)

ガラスポット2個+納豆用の取手ふたをヨーグルティアSと合わせた、お得で便利なガラスセットです。

ヨーグルティアSガラスセット販売ページ ヨーグルティアS特設サイト

ヨーグルトメーカー/発酵器

ヨーグルティアSフルセット

13,750円(税込)

ガラスポット、ハンドル付き内容器、水切りバスケットなどの人気商品をセットにしました。

ヨーグルティアSフルセット販売ページ ヨーグルティアS特設サイト

ヨーグルト種菌

ABCT種菌

1,620円(税込)/10包

4つの乳酸菌が入っていて体に良い、タニカ電器オリジナルの種菌。扱いやすい粉末にしています。

ABCT種菌販売ページ ABCT種菌定期購入

甘酒酵素

甘酒酵素

1,080円(税込)/10包

「甘酒酵素」にご飯と水を混ぜるだけで、誰でも簡単にノンアルコールの甘酒がお作り頂けます。

甘酒酵素販売ページ 甘酒酵素定期購入

オプション

ガラスポット

2,090円(税込)

においやキズに強い耐熱ガラス製内容器。甘酒・納豆・味噌・しょうゆ麹づくりに大活躍します。

ガラスポット販売ページ ガラスポット特設サイト

ピックアップ

おうちで発酵食

お役立ち情報

おうちで発酵食

新型コロナウイルスの感染拡大を受け、外出自粛している方も多いのではないでしょうか? 今回は、そんなおうち時間で作ることができる!発酵調味料特集になります

姫栗田沢米販売開始‼

その他の商品

姫栗田沢米販売開始‼

この度、新商品「姫栗田沢米」の販売を開始しました。笠置山麓が育んだ澄み切ったと肥沃な土、山間でありながら斜面に日照が純分に降り注ぐ環境で育てられたお米となっております。ぜひお買い求めください。

ドライフルーツ新作3種発売‼

トッピング

ドライフルーツ新作3種発売‼

新商品「ひと晩つけ込むヨーグルト用ミックス2」「ビューティ イエロー」「贅沢グラノーラ マスカットレーズン」の3種のドライフルーツを販売開始しました。食物繊維やミネラルなど栄養が豊富です。ぜひお試しください。

ふるさと納税返礼品

お役立ち情報

ふるさと納税返礼品

岐阜県多治見市のふるさと納税「元気な多治見!うながっぱ寄付金」の返礼品として、ヨーグルティアSが登録されています。30,000円/35,000円/40,000円以上の寄附金でヨーグルティアS(スタンダードセット/マルチセット/ガラスセット)が返礼品としてもらえます!

チーズ酵素特設ページ

お役立ち情報

チーズ酵素特設ページ

チーズ酵素を使えば難しそうなチーズ作りも、コツさえつかめば簡単にできます。各チーズの作り方、チーズを使ったアレンジレシピを多数掲載しています、是非ご覧ください。

新発売商品

ナカコの純米吟醸甘酒セット

その他の商品

ナカコの純米吟醸甘酒セット

酒米の王とも呼ばれる一般には入手しづらい山田錦(精米歩合60%)を原料に使用した手作り甘酒セットです。

姫栗田沢米

その他の商品

姫栗田沢米

姫栗田沢米は、岐阜県恵那市笠置山の麓にある田沢地区で採れたコシヒカリです。

ナカコの米こうじ1kg

その他の商品

ナカコの米こうじ1kg

ナカコの米こうじ1kg (1個 1kg)の販売を始めました。

ナカコの米こうじ

その他の商品

ナカコの米こうじ

昔ながらの製法で手作りされたこだわりのナカコの米こうじです。

人気商品

コンフィチュール

トッピング

コンフィチュール

豊かな自然の風味と鮮度感が魅力。フルーツの形状を残しつつ、昔ながらの製法で自然のおいしさを凝縮しています。

ヨーグルティアSスタンダードセット

ヨーグルトメーカー/発酵器

ヨーグルティアSスタンダードセット

設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。

ガラスポット

オプション

ガラスポット

においやキズに強い耐熱ガラス製内容器。甘酒・納豆・味噌・しょうゆ麹づくりに大活躍します。

ABCT種菌

ヨーグルト種菌

ABCT種菌

4つの乳酸菌が入っていて体に良い、タニカ電器オリジナルの種菌。扱いやすい粉末にしています。

温玉スタンド

オプション

温玉スタンド

PP内容器にぴったりサイズで、温玉作りに便利。ワンタッチで組み立てられる卵スタンドです。

ドライフルーツ

トッピング

ドライフルーツ

多々楽達屋自慢のドライフルーツ。素材の新鮮さ、食べやすさ、味の良さにこだわっています。

みやここうじ

その他の商品

みやここうじ

ヨーグルティアで甘酒や塩麹、醤油麹、西京味噌などを作るなら、みやここうじがオススメです。

発酵食をもっと楽しむ

COPPY RECIPE

お役立ち情報

COPPY RECIPE

COPPY RECIPEでは発酵食の魅力やレシピ、それらに関する楽しい情報を発信しています。当サイトで「発酵食」を生活に取り入れて、健康で美しいくらしを実現しましょう!

2021/7/15

【レシピ】「コーン甘こうじスコーン」コーンとこうじの甘さが引き立つお手軽スコーン♪

2021/7/13

【作り方】夏にピッタリ☆「ドライフルーツビネガー」

2021/6/15

【レシピ:ヨーグルト】おからサラダ

COPPY RECIPEをもっと見る
発酵食試作報告書

お役立ち情報

発酵食試作報告書

タニカ電器が行った、研究・開発の過程で試作した発酵食品の報告書です、様々な組み合わせで作ったヨーグルト・発酵食の情報を発信します

白バラヨーグルト生乳100×マルサン有機豆乳無調整

2021/7/29New

白バラヨーグルト生乳100×マルサン有機豆乳無調整

ABCT種菌×Almond Breeze(アーモンドミルク)オリジナル

2021/7/29New

ABCT種菌×Almond Breeze(アーモンドミルク)オリジナル

ABCT種菌×AlmondBreeze(アーモンドミルク)砂糖不使用

2021/7/29New

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発酵食試作報告書をもっと見る
ビストロタニカ

お役立ち情報

ビストロタニカ

ヨーグルティアSを使ったヨーグルト・発酵食の作り方や、そのヨーグルトや発酵食を使ったレシピを動画で解説いたします

甘酒酵素を使った甘酒の作り方

2021/05/06

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リコッタチーズの作り方

2019/10/31

リコッタチーズの作り方

モッツァレラチーズの作り方

2019/10/31

モッツァレラチーズの作り方

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発酵食専門サイト“KAMOSICO”

お役立ち情報

発酵食専門サイト“KAMOSICO”

ヨーグルトメーカーのパイオニア「タニカ電器」が贈る発酵食品専門ポータルサイトです、カモシコとは、何でも醸してしまう不思議な壺という意味の造語です

甘酒ラスク

2020/10/06

甘酒ラスク

さくら甘酒

2020/10/04

さくら甘酒

バナナココナッツ甘酒タルト

2020/10/02

バナナココナッツ甘酒タルト

発酵食専門サイト“KAMOSICO”をもっと見る

手作りヨーグルトの魅力charm of the handmade yogurt

手作りヨーグルトの魅力

新鮮さ・安全性に優れている

手作りヨーグルトの魅力と言えば、何と言っても新鮮な点です。乳酸菌が活発に活動するのは3日間がピークと言われていますが、手作りヨーグルトならその期間を逃すことなく効果的に摂取できます。そして自分で作るものですから、添加物や有害なものは一切含まれておらず安心で安全です。

好みに合わせて調整できる

発酵時間を調節できるのも、手作りならではの特長です。発酵が長ければ酸味が増し固めのヨーグルトに、短ければマイルドでやわらかめのヨーグルトに仕上がります。何度か試しているうちに、好みの味を見つけていくのも楽しみの一つと言えますね。

日々のコストを大幅カット

120gのカップタイプのヨーグルトを毎日食べるとすると、1日約120円。1年間で約43,800円かかります。同じヨーグルトと市販の牛乳(約200円/1L)を使って毎回手作りすれば、1回に1,100gのヨーグルトができ、電気代含め約322円で9日分をまかなうことができます。すると、1年間では約13,059円。なんと約30,741円もコストを削減できる計算です。美容・健康にいいものだから、できれば毎日採りたい。だけどお金がかかるから、なかなか続けられない……。いいえ、ヨーグルトは毎日食べてこそ効果を実感できるもの。コスト面であきらめず、自家製ヨーグルトでリーズナブルにヨーグルト生活を楽しみましょう。

手作りヨーグルトの魅力