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売れ筋ランキング

ヨーグルトメーカー/発酵器

新型ヨーグルティアSガラスセット

14,960円(税込)

落ち着いたカラーでマットな質感のデザインにリニューアル。従来の操作感はそのままに、新機能を追加し、より使いやすくなりました。

新型ヨーグルティアSガラスセット販売ページ ヨーグルティアS特設サイト

ヨーグルト種菌

ABCT種菌

1,620円(税込)/10包

4つの乳酸菌が入っていて体に良い、タニカ電器オリジナルの種菌。扱いやすい粉末にしています。

ABCT種菌販売ページ ABCT種菌定期購入

その他の商品

タニカの米麹

590円(税込)~

毎日の料理が、ひとさじで変わる。塩麹や醤油麹の手づくりに。甘さと旨みがしっかり引き出される、タニカの米麹。

タニカの米麹販売ページ

おすすめ商品

甘酒酵素

甘酒酵素

1,080円(税込)/10包

米こうじを用意する必要がなく、「甘酒酵素」にご飯と水を混ぜるだけで、誰でも簡単にノンアルコールの甘酒がお作り頂けます。

甘酒酵素販売ページ

その他の商品

クラフト麹

590円(税込)~

米麹入りのスパウトパウチに塩や野菜等を入れてヨーグルティアで発酵させるだけで、簡単にオリジナルの麹調味料が作れます。

クラフト麹販売ページ

ヨーグルトメーカー/発酵器

ガラス内容器(ガラスポット)

2,310円(税込)

においやキズに強く、甘酒・納豆・味噌・醤油こうじづくりに大活躍。容器には耐熱ガラスを使用し、電子レンジ・熱湯消毒に対応しています。

ガラス内容器(ガラスポット)販売ページ

ピックアップ

令和8年度産 姫栗田沢米(白米・玄米)

その他の商品

令和8年度産 姫栗田沢米(白米・玄米)

姫栗田沢米は、岐阜県恵那市笠置山の麓にある田沢地区で採れたコシヒカリです。

(再販)一年熟成みそキット

その他の商品

(再販)一年熟成みそキット

タニカ電器のこだわりの米麹と厳選した国産素材を混ぜるだけで、本格的な長期熟成みそが作れます。

ABCT種菌 5包セット

ヨーグルト種菌

ABCT種菌 5包セット

ABCT種菌の10包、20包、30包、50包のセットの中に、新しく「5包」のセット販売が増えました!

第10回 2026年 夏休み発酵自由研究コンテスト受付終了!

お役立ち情報

第10回 2026年 夏休み発酵自由研究コンテスト受付終了!

第10回 2026年 夏休み発酵自由研究コンテストの応募受付が終了しました。 結果発表まで、今しばらくお待ちください。

ヨーグルト種菌3種セット

ヨーグルト種菌

ヨーグルト種菌3種セット

ABCT種菌・KF13種菌・CSP種菌が各10包ずつ入っているので、初めて粉末種菌を使われる方にも試しやすいセット内容です。

新発売商品

令和8年度産 姫栗田沢米(白米・玄米)

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令和8年度産 姫栗田沢米(白米・玄米)

姫栗田沢米は、岐阜県恵那市笠置山の麓にある田沢地区で採れたコシヒカリです。

(再販)一年熟成みそキット

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タニカ電器のこだわりの米麹と厳選した国産素材を混ぜるだけで、本格的な長期熟成みそが作れます。

ヨーグルト種菌3種セット

ヨーグルト種菌

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ABCT種菌・KF13種菌・CSP種菌が各10包ずつ入っているので、初めて粉末種菌を使われる方にも試しやすいセット内容です。

タニカのあまざけ

その他の商品

タニカのあまざけ

アルコール0%だから、赤ちゃんから大人まで飲みやすく、毎日の習慣にもぴったりです。

人気商品

コンフィチュール

トッピング

コンフィチュール

豊かな自然の風味と鮮度感が魅力。フルーツの形状を残しつつ、昔ながらの製法で自然のおいしさを凝縮しています。

ドライフルーツ

トッピング

ドライフルーツ

多々楽達屋自慢のドライフルーツ。素材の新鮮さ、食べやすさ、味の良さにこだわっています。

発酵食をもっと楽しむ

COPPY RECIPE

お役立ち情報

COPPY RECIPE

COPPY RECIPEでは発酵食の魅力やレシピ、それらに関する楽しい情報を発信しています。当サイトで「発酵食」を生活に取り入れて、健康で美しいくらしを実現しましょう!

2026/10/1

【ホエイ】発酵しば漬け

2026/9/18

【醤油麹】秋ナスの醤油麹煮浸し

2026/9/18

【醤油麹】だしが染みたごちそう!まるごとトマトの醤油麹煮浸し

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発酵食試作報告書

お役立ち情報

発酵食試作報告書

タニカ電器が行った、研究・開発の過程で試作した発酵食品の報告書です、様々な組み合わせで作ったヨーグルト・発酵食の情報を発信します

発酵食試作報告書をもっと見る
ビストロタニカ

お役立ち情報

ビストロタニカ

ヨーグルティアSを使ったヨーグルト・発酵食の作り方や、そのヨーグルトや発酵食を使ったレシピを動画で解説いたします

甘酒酵素を使った甘酒の作り方

2021/05/06

甘酒酵素を使った甘酒の作り方

リコッタチーズの作り方

2019/10/31

リコッタチーズの作り方

モッツァレラチーズの作り方

2019/10/31

モッツァレラチーズの作り方

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発酵食専門サイト“KAMOSICO”

お役立ち情報

発酵食専門サイト“KAMOSICO”

ヨーグルトメーカーのパイオニア「タニカ電器」が贈る発酵食品専門ポータルサイトです、カモシコとは、何でも醸してしまう不思議な壺という意味の造語です

甘酒ラスク

2020/10/06

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さくら甘酒

2020/10/04

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バナナココナッツ甘酒タルト

2020/10/02

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手作りヨーグルトの魅力charm of the handmade yogurt

手作りヨーグルトの魅力

新鮮さ・安全性に優れている

手作りヨーグルトの魅力と言えば、何と言っても新鮮な点です。乳酸菌が活発に活動するのは3日間がピークと言われていますが、手作りヨーグルトならその期間を逃すことなく効果的に摂取できます。そして自分で作るものですから、添加物や有害なものは一切含まれておらず安心で安全です。

好みに合わせて調整できる

発酵時間を調節できるのも、手作りならではの特長です。発酵が長ければ酸味が増し固めのヨーグルトに、短ければマイルドでやわらかめのヨーグルトに仕上がります。何度か試しているうちに、好みの味を見つけていくのも楽しみの一つと言えますね。

日々のコストを大幅カット

120gのカップタイプのヨーグルトを毎日食べるとすると、1日約120円。1年間で約43,800円かかります。同じヨーグルトと市販の牛乳(約200円/1L)を使って毎回手作りすれば、1回に1,100gのヨーグルトができ、電気代含め約322円で9日分をまかなうことができます。すると、1年間では約13,059円。なんと約30,741円もコストを削減できる計算です。美容・健康にいいものだから、できれば毎日採りたい。だけどお金がかかるから、なかなか続けられない……。いいえ、ヨーグルトは毎日食べてこそ効果を実感できるもの。コスト面であきらめず、自家製ヨーグルトでリーズナブルにヨーグルト生活を楽しみましょう。

手作りヨーグルトの魅力