コンフィチュール

商品説明

洋梨＆白ワインのコンフィチュール季節限定商品

じっくりと熟して食べ頃を迎えた洋梨を、贅沢にたっぷりと詰め込んだ今秋新作です。口に入れた瞬間、高貴な香りはそのままに、柔らかくとろりとした食感と濃密な甘さが口いっぱいに広がります。ほんのりと香るワインの風味は、濃密な果実の甘みを引き立てて、スッキリと爽やかな味わいです。期間限定のちょっと大人のコンフィチュールです。是非ご堪能ください。

内容量：160g　
原材料：洋梨（国産）、果糖、白ワイン、レモン果汁、バニラビーンズ

価格

1,100円（税込）
2,200円（税込）

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タニカがオススメするコンフィチュール

「ヨーグルトに一番合うトッピングってなんだろう？」そう考えたときに行きついたのがコンフィチュールでした。コンフィチュールの魅力は、豊かな自然の風味と鮮度感です。フルーツの形状を残しつつ、昔ながらの製法で自然のおいしさを凝縮しています。
　タニカのコンフィチュールはヨーグルトと合わせたときに最高のおいしさを感じて頂く為に、パティシエがフルーツの組み合わせとレシピを考え、一つ一つ丁寧に作りあげたものです。せっかく一から作るなら、おいしく、安全安心で、食べたときに幸せになれるものを作りたい。素材の良さが見た目からでも伝わるものをお届けしたい。このコンフィチュールはタニカが胸を張っておすすめできる自信作です。コンフィチュールは全て手作りで調理していますので、毎回出来た分だけのご用意で売り切り終了となります。 1回の調理で鍋1つ分（100g瓶で20～23本）しか作ることができません。愛情込めて1つ1つ瓶詰めした贅沢なコンフィチュールを、ぜひお召し上がりください。

コンフィチュールとは？

一般的にジャムとコンフィチュールは同じものと思われていますが、厳密には形状や加工法などに違いがあります。パンに塗って食べるには固形に近いジャムが良く、ヨーグルトに混ぜて食べるにはシロップと一緒に果実本来のおいしさを味わえるコンフィチュールの方がいいと言われています。英語のジャムは「ぎっしり詰め込む」という意味であり、形状的にもペクチン等を使い凝固したイメージです。一方フランス語のコンフィチュールは糖度を抑え、果物の風味と鮮度を楽しむ事ができるイメージです。