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  2. 夏休み自由研究結果発表2025

夏休みヨーグルト＆発酵食自由研究コンテスト結果発表2025

たくさんのご応募ありがとうございました！
2025年の入賞作品をご紹介いたします。

グランプリ

グランプリ　内本 昇希 君

内本 昇希 君

神奈川県 中学2年生

発酵研究方法の開発とその活用
～発酵菌の種類と温度・糖の種類が
パンの膨らみに与える影響～

銀賞

銀賞　稲垣 結士 君

稲垣 結士 君

東京都 小学4年生

防災食になる「一日おからみそ」の
おいしい作り方と食べ方

銅賞

銅賞　深口 陽生 君

深口 陽生 君

大阪府 小学5年生

日本食の大黒柱　
麹菌に触れてみよう
銅賞　結城 清史郎 君

結城 清史郎 君

福島県 小学6年生

5年間の甘酒研究のまとめ
「甘酒は夏の暑さから
みんなを守るヒーローだ！！」
世代を超えた新しい甘酒の食べ方
銅賞　山本 清正君・鷹正君・和誠君

山本 清正君・
鷹正君・和誠君

静岡県 中学1年生、小学5年生・3年生

戦国武将と味噌

特別賞

特別賞　石綿 寛輝 君

石綿 寛輝 君

東京都 小学5年生

スマッシュ菌ブラザーズ

その他、参加賞として
メダルと賞状を全員にプレゼント！

参加賞
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