自分でつくる発酵キット

商品ラインナップ

つくる塩麹

つくる
発酵あんこ

つくる白みそ

つくる黒豆みそ

つくる
コチュジャン

はじめてでも安心。これひとつで手づくり麹生活

台所にやさしい香りが広がり、仕上がった麹調味料が食卓を少し豊かにしてくれる。そんな発酵のある暮らしを、ヨーグルティアSと専用キットで気軽に始めていただけます。

このキットが選ばれる3つの理由

発酵食の初心者から経験者まで、誰もが「おいしい」と感じられる味を追求し、素材選びや配合まで丁寧にこだわりながら試作を重ねて生まれたキットです。

材料も作り方もレシピもそろっているから、ちょっとした不安を手放して、発酵をもっと身近に、もっと楽しく始められます。

かんたん

必要な材料がすべて揃っているから、計量もいりません。混ぜてヨーグルティアSにセットするだけで仕込み完了。

おいしい

厳選した素材を、ちょうどよい分量でパック。仕上がりの味と食感にこだわった、本格的な麹調味料が楽しめます。

あんしん

添加物は一切使わず、素材の力だけで仕上げました。作り方の説明書とアレンジレシピ付きで、はじめての方でも安心です。

ヨーグルティアSで作る、おいしい発酵ライフ

発酵食品の味を左右するのは、「温度」。ヨーグルティアSなら、微妙な温度の違いも正確にコントロールできるので、毎回安定しておいしく仕上がります。

材料を混ぜてセットするだけで、仕込み中も手間や不安がなく、失敗の心配もありません。忙しい日々でも、たった約6時間で本格的な発酵食品が完成。

家庭で作る安心感と、手づくりならではの豊かな味わいを、ヨーグルティアSがしっかりサポートします。毎日の食卓に、発酵のある暮らしを気軽に取り入れられるのが大きな魅力です。

つくる麹キット一覧

必要なものが揃っているから、届いてすぐに仕込みができます。はじめての方でも安心して発酵をお楽しみいただけます。

つくる塩麹

素材のうま味を引き出す万能調味料。
お肉や野菜の下味づけにも便利。
手軽に発酵のある暮らしを始めたい方におすすめ。

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つくる発酵あんこ

発酵で生まれる自然な甘みと風味。
パンやお菓子、和スイーツにも最適。
甘さ控えめで、素材の味を楽しめます。

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つくる白みそ

やさしい甘みで毎日の味噌汁にぴったり。
野菜やスープの隠し味にも。
初めて味噌作りに挑戦する方にも安心のセット。

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つくる黒豆みそ

黒豆の深いコクが楽しめる本格派。
熟成の香りと濃厚な味わいが特徴。
特別な料理や贈り物にも喜ばれる一品。

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つくるコチュジャン

辛さと甘みのバランスが絶妙。
和洋問わず、さまざまな料理にアクセント。
手作りならではの味わい深さを実感できます。

詳しくはこちら

ヨーグルティアSと一緒に始めよう

専用キットとヨーグルティアSがあれば、届いたその日から発酵生活をスタートできます。おいしさと安心を、ぜひご家庭でお楽しみください。