ガラス内容器(ガラスポット)
においやキズに強く、甘酒・納豆・味噌・醤油こうじづくりに大活躍。
ガラス内容器(ガラスポット)お買い上げのご注意
- ガラス内容器(ガラスポット)で旧・温玉スタンド(カラー:ホワイト)はお使いいただけません。新・温玉スタンド(カラー:ブラウン)をご使用ください。現在、すばる屋にて販売しておりますのは新・温玉スタンド(ブラウン)です。
- 納豆を発酵させる場合は酸素が必要なため、穴の空いているヨーグルティアS(新型/旧型)用取手ふたが必要です。KAMOSICO(KS12)、ヨーグルティア(YM1200)をお使いのお客様はご注意ください。
ガラス内容器(ガラスポット)の全てがわかる特設サイトはこちら→ ガラス内容器(ガラスポット)特設サイト
製品特長
HARIOと共同開発
ガラス内容器(ガラスポット)は、創業1921年の耐熱ガラスメーカー・HARIOとの共同開発です。HARIOとタニカの技術力で安全で使いやすいガラス容器を開発し、日本国内の耐熱ガラス工場で生産しております。
タニカの発酵器で使えます
ガラス内容器(ガラスポット)はヨーグルティアS(新型/旧型)・KAMOSICO・ヨーグルティアでお使いいただけます。
におい・キズに強く長持ち
ガラス容器はにおい、キズに強いので、納豆・味噌・醤油こうじ・甘酒づくりに活躍します。また、プラスチック製容器のにおいが気になる敏感な方にもオススメです。
ガラス内容器(ガラスポット)で納豆を作る時は、ヨーグルティアS(新型/旧型)用の取手ふたを使用してください。
※納豆を発酵させる場合は酸素が必要なため、穴の空いている取手ふたの使用をおすすめします(内ふたは外します)。ヨーグルティアとKAMOSICOの取手ふたは使用できません。
耐熱ガラス
容器には耐熱ガラスを使用し、電子レンジ・熱湯消毒に対応しています。耐熱ガラスは急激な温度変化に強く、電子レンジでの消毒に適しています。
使いやすさを追求
クイックスクリュー方式で簡単ロック。可倒式の取手ふたで冷蔵庫にも入れやすい仕様です。目盛りは視認性の高い赤色のプリント表示です。
セット内容
仕 様
容量 | 1100ml |
---|---|
寸法 | 高さ:約154mm(取手起立時) 約125mm(取手収納時)直径:約139mm ※ガラスの性質上寸法に誤差があります |
重量 | 320g |
耐熱温度差 | 120℃ |
材質 | 容器部分:耐熱ガラス |
アタッチメント・ハンドルふた・内ふた:PP樹脂、エラストマー樹脂 |
ガラス内容器(ガラスポット)の
使い方
持ち方
発酵器から取り出す際はハンドルふたの取手を持ちます。取り出した後は必ず耐熱ガラス容器部分を持って運んでください。
※取手部分のみを持って運ぶと脱落の可能性があります。万が一脱落するとガラス容器が割れ危険です。温度設定について
ガラス内容器(ガラスポット)は樹脂製内容器に比べて100ml小さく設計されております。
樹脂製容器で発酵食を作る場合と比べて容器内温度が1℃程度低くなります。
※発酵食を作る際、厳密な温度管理は必要ありません。その為、レシピ集の設定温度をそのままお使いいただいても大丈夫です。気になる方は設定温度を1℃上げてお使いください。
市販ヨーグルト | 40℃ → 41℃ | ABCT種菌 | 42℃ → 43℃ |
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甘酒 | 60℃ → 61℃ | カスピ海種菌 | 25℃ → 26℃ |
塩・醤油こうじ | 60℃ → 61℃ | 味噌 | 60℃ → 61℃ |
市販ヨーグルト | 40℃ → 41℃ |
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ABCT種菌 | 42℃ → 43℃ |
甘酒 | 60℃ → 61℃ |
カスピ海種菌 | 25℃ → 26℃ |
塩・醤油こうじ | 60℃ → 61℃ |
味噌 | 60℃ → 61℃ |
アタッチメントの脱着方法
外すときはボウル等の容器に水を入れて、ガラス容器を逆さに水没させてアタッチメントを上に引っ張って外してください。取り付けるときも水没させ、ガラス容器の縁に当たるまでしっかり押し込んでください。
※上下の向きにお気をつけください。
※取り付け後は必ずよく乾かしてからご使用ください。
※乾いた状態で脱着するとエラストマー部分(ゴム部分)が傷むことがありますので、アタッチメントを脱着する際は必ず濡れている状態で行ってください。
互換性について
ガラス内容器(ガラスポット)のハンドルふたはヨーグルティアS(新型/旧型)の取手ふたと共用できます。ただし、内ふたは共用できません。ヨーグルティア・KAMOSICO用内容器セットの各部品との互換性はありません。
ガラス内容器(ガラスポット)を使って納豆を作る時の注意点
ガラス内容器(ガラスポット)で納豆を作る時は、ヨーグルティアS(新型/旧型)用の取手ふたを使用してください。
※納豆を発酵させる場合は酸素が必要なため、穴の空いている取手ふたの使用をおすすめします(内ふたは外します)。ヨーグルティアとKAMOSICOの取手ふたは使用できません。
ガラス内容器(ガラスポット)とヨーグルティアS(新型/旧型)内容器セットのサイズ比較
※ガラス内容器(ガラスポット)は製品の仕様上、ヨーグルティアS(新型/旧型)内容器と比較し100ml程度小さく設計されております。
取扱い上の注意
● 調理の時は外側の水滴をぬぐい、途中で差し水をする時は冷水をさけ、またガラスの部分が熱くなっている時はぬれた布でふれたり、ぬれた所に置かないで下さい。
● 空だきをしないで下さい。
● 洗う時は、研磨材入りたわし、金属たわしやクレンザーなどを使用しないで下さい。
● 使用区分以外には使用しないで下さい。
HARIOのガラス容器
HARIO。それはガラスの王様「玻璃王(はりおう)」のことです。 私たちは、20世紀が生んだ優れたガラス、耐熱ガラスを用いて、暮らしにやさしい彩りと、 新しい豊かさをお届けしてまいりました。これからも、私たちは、真善美楽をモットーに21世紀も、さらに夢のある製品を提供してまいります。
耐熱ガラスメーカー・HARIO
創業時は、理化学品を製造販売。戦後、耐熱ガラスの特性と理化学品で培ったガラス加工の技術を生かし、コーヒーサイフォンの製作に着手し、家庭用品分野に進出。 現在では、コーヒー関連器具や、紅茶・日本茶・ハーブティーといったティー関連器具や、電子レンジ用調理器具などのキッチンウェアから、アロマ、ペット用品と幅広いアイテムを展開しております。
1921年、理化学用硝子器具の製造・販売を開始。
創業当初から一貫して耐熱ガラスの企画・製造・販売をおこなっている、 日本で唯一工場を持つ、耐熱ガラスメーカーです。
100%天然の鉱物を精製した、地球にやさしい素材の「耐熱ガラス」
熱に強く、酸にも強く、電子レンジで使える特性がある優れたガラスです。素材の安全性を向上させるため、「HARIOの耐熱ガラス」は製造過程で発生する泡を残さないようにするための泡切り剤も100%「天然塩」を使用しております。亜ヒ酸やアンチモンといった重金属を一切使用しておりません。また、ガラスにプリントする白のインクは無鉛インクへ切り替えています。HARIOは安心・安全素材であるガラス「耐熱ガラス」を生かしたモノづくりを続けてまいります。
引用:HARIO株式会社コーポレートサイト