チーズ酵素が発売されます！

牛乳から作る自家製フレッシュチーズ
チーズ酵素とは、チーズを作る際に牛乳を固めるため必要な酵素です。
この酵素を使ってご家庭でもチーズ作りをお楽しみ頂けます。
難しそうなチーズ作りも、コツさえつかめばとっても簡単！初めての方にも安心のレシピ付きです。

フロマージュ・ブランはフランス語で「白いチーズ」という意味です。その名が示す通り真っ白で、まるでヨーグルトのよう。フランスでは離乳食にも使われています。

クリームチーズは、白くて柔らかく、きめ細かいフレッシュタイプのチーズです。乳酸菌由来の酸味と乳脂肪の豊かな味わいで、なめらかな舌ざわりが特徴です。

癖がなく独特の弾力ある歯ごたえが特徴です。そのままでも良いですが、味や香りに癖がないのでカプレーゼやパスタ、ピザ、グラタンなどの料理に広く使われます。

低脂肪で健康志向なリコッタチーズ。リコッタチーズは残った水分（ホエイ）を煮詰めて作るので、脂肪分が少なくさっぱりとした甘みが特徴です。

名称	チーズ酵素
原材料	脱脂粉乳、酵素
内容量	2g
保存方法	商品到着後は冷蔵庫で保存してください。開封後は１包すべてお使いください。
対応機種	ヨーグルティアS（YS-01）、ヨーグルティア（YM-1200）、KAMOSICO（KS-12）

※商品の性質上、ご返品を承ることができかねます。　

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