市販のヨーグルトを使ってヨーグルトを作りたい。

ヨーグルト

見た目が白いプレーンタイプのヨーグルトをお使いください。

市販のヨーグルトを種として使う場合は、見た目が白いプレーンタイプのヨーグルトをお使いください。
砂糖が含まれているヨーグルトも種としてご使用いただけます。
また見た目が白いプレーンタイプのヨーグルトの中にも、固まりづらい種類もありますので気になる場合はお気軽にお問い合わせください。

タニカ電器Webサイトにて、ヨーグルティアを使った発酵食品の試作報告書を掲載しております。