どんな酵素が含まれていますか?

甘酒酵素

アミラーゼ・プロテアーゼ・リパーゼなどが含まれています。

アミラーゼ	でんぷんをブドウ糖に分解し消化を助ける効果があります。
プロテアーゼ	タンパク質をアミノ酸に分解し、消化を助け、栄養不足を改善・予防します。
リパーゼ	脂肪を脂肪酸とグリセリンに分解し、脂肪燃焼効果が高まります。