ほうれん草のヨーグルトソースかけ(1人分)

材料

• ほうれん草100g
• プレーンヨーグルト大匙1
• マヨネーズ大匙1
• 塩・こしょう適量
• しょうゆ小匙1
• 油適量

作り方

1. ほうれん草を5cmくらいの長さに切り、油でしんなりするまで炒めたら、しょうゆを回しかけ、皿に盛り付ける。
2. ヨーグルトとマヨネーズを入れ、塩・こしょうで味付けしたソースをほうれん草の上からかける。
3. ほうれん草とソースをよく混ぜて食べる。