ヨーグルトムース

材料

• 粉ゼラチン2ｇ
• 水小さじ2
• ヨーグルト15ｇ
• 砂糖10ｇ
• 生クリーム50ｇ
• 飾り用果物

作り方

1. 粉ゼラチンを分量の水に振り入れて、膨潤させたものを、溶かしておく。
2. ヨーグルトと砂糖を泡立て器でよく混ぜ合わせ、砂糖がとけたら１を入れ、さらによく混ぜる。
3. 生クリームを泡立て、これを２に入れ、ゴムベラでよく混ぜる。
4. 3を型に流し、冷やし固める。
5. .固まったら一口大に切ったくだものを上にのせる。