タンドリーチキン
材料
- 鶏胸肉60g
- プレーンヨーグルト20g
- にんにく1/8片
- しょうが0.5ｇ
- たまねぎ10ｇ
- カレー粉小さじ1/4
- パプリカパウダー適量
- チリパウダー適量
- 塩0.8ｇ
- 砂糖0.5ｇ
作り方
- 味をしみこみやすくするために鶏肉にフォークで穴をあけ、一口大の大きさに切る。
- ポリ袋にヨーグルトとすりおろしたにんにく、しょうが、たまねぎと残りのAをすべて入れ、混ぜ合わせる。
- 2に1を入れて、冷蔵庫で2時間程度漬け込む
- 天板にクッキングシートを敷き、3をたれごと並べ、200℃のオーブンで約12分焼く。