鶏肉と野菜のヨーグルトサラダ(1人分)

材料

• 鶏むね肉20g
• オクラ2本
• ミニトマト2個
• 卵1/2個
• プレーンヨーグルト7g
• マヨネーズ10g
• 塩・こしょう少々

作り方

1. 鶏むね肉はゆで、一口大の大きさに切る。
2. オクラはゆでてから一口大に切り、ミニトマトは半分に切る。
3. 卵はゆで卵にして適当な大きさに切る。
4. 1.2.3にヨーグルトとマヨネーズを入れて、よく混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。