ほうれん草の煮浸し

材料

作り方

  1. ほうれん草(25g)をゆで、0.5cmの長さに切る。
  2. 鍋に、水(だし100g)、しょうゆ(1g)と砂糖(1g)を加え、加熱する。沸騰したら、1を入れ、ほうれん草がやわらかくなったら、火を止め、しばらく、そのままにしておき、味が浸みるのを待つ。