かぼちゃの含め煮つぶし

材料

作り方

  1. かぼちゃ(25g)を小さく切り、鍋に入れ、かぼちゃが浸るくらい水(またはだし)を入れて、軟らかくなるまで(竹串がささる位)加熱する。
  2. かぼちゃが軟らかくなったら、砂糖(2g)としょうゆ(2g)を入れ、水(だし)が少なくなるまで、加熱する。
  3. 2をスプーンでつぶす。